 |
| Cara Membuat Gado-Gado Enak |
Bahan :
- 125 gram kacang tanah
- 125 gram kecambah/tauge
- 125 gram kubis putih
- 125 santan cair
- 10 buah cabai merah besar
- 5 buah lontong
- 2 buah mentimun
- 3 buah kentang besar
- 5 butir telur ayam rebus
- 8 siung bawang putih
- 2 sendok makan tepung beras
- garam secukupnya
- gula merah secukupnya
- asam jawa seperlunya
- daun selada seperlunya
- tempe dan tahu secukupnya
Cara Membuat :
- Ambi kacang dan langsung haluskan menggunakan blender kemudian canmpurkan dengan santan cair dan aduk merata. rebus hingga mendidih.
- Haluskan bawang putih dan cabai menjadi satu kemudian amsukkan ke dalam rebusan. masukkan air asam jawa, gula merah dan garamnya juga. koreksi rasanya.
- Rebus saus nya menggunakan api kecil saja aduk hingga matang, bumbu says kacangnya nampak berminyak, bisa tambahkan larutan tepung beras sebagai pengentalnya.
- Di aduk terus hingga meletup-letup kemudian bersihkan semua bahan sayuran yang di butuhkan dan beberapa sayuran apstikan rebus hingga matang empuk.
- Tata potongan longtong, sayur-sayuran yang telah di rebus dan tempe serta tahunya nya menjadi satu kemudian siram dengan saus kacang yang sudah matang tadi.
0 Response to "Cara Membuat Gado-Gado Enak, Dicobain Bund..."
Posting Komentar